Jus de nèfles et de concombre(枇杷黄瓜汁)

Texte : Pascal Médeville

Retour à l'index des recettes

Ingrédients :

3 nèfles
1 concombre (choisir un concombre frais de bonne qualité)
1 cuillerée de jus de citron
1 cuillerée à café de sucre en poudre

Préparation :

Peler et dénoyauter les nèfles, puis les presser pour en extraire le jus. Réserver.
Nettoyer soigneusement le concombre, couper les deux extrémités, en extraire le jus.
Mélanger les deux jus, ajouter le jus de citron et le sucre en poudre, et bien mélanger.Ce jus est riche en nutriments et très frais. Il a des vertus antitussives.

Haut de page