Restos (11) : Comme à la Maison, Phnom Penh : Grosse, grosse déception !

De retour à Phnom Penh en novembre dernier, je me faisais un plaisir d’aller déguster un petit-déjeuner près de mon hôtel, au restaurant Comme à la Maison que j’avais découvert lors de mon dernier séjour dans la capitale cambodgienne et auquel j’avais consacré un billet tout à fait élogieux sur Sinogastronomie. (Voir ici.)
Quelle ne fut pas ma déception lorsque je goûtai au petit-déjeuner dont je m’étais régalé la dernière fois : le pain n’était pas frais, les oeufs brouillés aux lardons affichés sur la carte se sont transformés en oeufs brouillés au bacon trop frit, et de surcroît étaient trop cuits, et manquaient de crémeux (rupture de crème fraîche), et de fromage !
Etait-ce parce nous étions un mardi et non un jour week-end ? Je l’ignore, d’autant plus que cette grosse déception ne m’a pas vraiment incité à tenter une nouvelle fois l’expérience.
Je suis donc au regret de revenir sur ce que je disais dans mon billet du 28 avril dernier, et de déconseiller la visite de cette établissement…