APPEL A CONTRIBUTIONS :
Le but du présent site est de donner une vision globale de la gastronomie chinoise sous tous ses aspects. Il est entièrement financé par le webmestre (Pascal Médeville), c'est-à-dire moi-même. Je ne demande pas de participation financière, mais...
Pour l'instant, le site est rédigé entièrement par moi-même... et le temps me fait défaut.
C'est pourquoi j'accepterais avec plaisir les contributions d'autres internautes sino-gourmands : recettes, articles sur l'histoire de gastronomie chinoise, cuisines régionales, repères bibliograghiques, liens utiles, bonnes (et mauvaises !) adresses, compléments aux différents glossaires bilingues, photos, etc.
Notez aussi que je souhaite conserver un droit de regard sur ce qui est publié sur ce site, aussi me réservé-je le droit de ne pas publier les contributions qui me paraîtraient ne pas convenir.
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Un grand merci d'avance à tous !
Pascal Médeville